彤在三個多月開始就會流口水,想抓東西咬,脖子也比較挺了,我就開始期待幫她做副食品(不知這股熱忱會持續多久),買了本『瀚克寶寶的安心全營養副食品』來參考,書中也提醒開始吃副食品的時間點是4~8個月,還是要看寶寶的情況跟接受度,不用搶快喔!
再來就是選擇製作副食品的工具,基於泥狀食物只是個過渡期,不捨得花大錢買高級攪拌棒(不過聽朋友說滿好用的就是了),也不想買便宜貨,所以我還是選擇了果汁機,以後還可以打果汁嘛(真的會打嗎...),然後就找了一台外型可愛的飛利浦果汁機,它還有附一個研磨用的。
這個研磨用的刀頭底盤很低,適合打少量的食物,不過太乾還是打不動,可能要加一點粥或一點水一起打,而且這是塑膠的容器,所以要等食物放涼了才打喔!
但不管是果汁機還是研磨器,常常打一下要拿起來搖一搖再繼續打,量少真的不好打啊...
至於做冰磚用的儲存盒我是買『美國Green Sprouts』寶寶副食品玻璃分裝盒60ml的,上面還有標刻度。
約六個月後量不夠吃,我就用這個『保存OK!』100ml,pp材質 日本製,便宜又大碗~但這我就是倒到碗裡加熱(本人不相信塑膠的耐熱度)
米糊
滿四個月的第二天我就弄給她吃了(媽心急),之前聽十倍粥,我以為是很厲害的粥,原來如此單純,就是米跟水比例1:10,第一次煮我乖乖的量一比十的比例,後來我就用目測的大概一下就好,想說水太少再加開水打,水太多就撈飯啊,濃稠度自行調整嘛~(懶人想法)
按下煲粥後的濃稠度大概是這樣,再打成泥即可!米糊寶寶接受度滿高的喲~
剛開始一天一餐,有可能吃個一兩口就不想吃那也不勉強,單一食材最好要嘗試3天再換口味,才知道對這食物有沒有過敏或其他症狀喔!
黃瑽寧建議現在添加副食品的新概念是:少量多樣化的副食品刺激,而不是單一食物連續給好幾天。 (詳文/黃瑽寧:如何幫寶寶添加副食品)
這個階段我都是用單一食物泥,基本上做法都差不多,沒啥技巧可言!
青花菜泥
川燙,燙熟後只取上面花穗部分來打泥。
然後我有加入米糊一起放冷凍,有些媽媽是菜跟粥分開做冰磚,比較好靈活搭配,但我是用一個便當的概念,直接配好這樣(懶人想法)
所以這個儲存盒可說是她人生中的第一個便當啊~
(咦~愛注意喔!)朋友提醒我冰磚頂多保存七天,解凍後沒吃完就不要再放嘍!
這是媽媽餵食的成果,亂七八糟,之後這甜蜜的工作都交由老爸,我不是故意的喔←''←
彤表示:好吃。
南瓜泥
去皮,切塊,蒸熟,打完口感綿密挺好吃的!這個我就沒有加米糊了
雖然南瓜是低敏食物,但彤吃完後嘴巴周圍都會紅紅的,應該算有點過敏吧!(這張沒拍到症狀)
彤表示:還是青菜雄厚!
馬鈴薯泥
去皮,切塊,蒸熟打泥(或用湯匙壓成泥),這個打完也是口感綿密 很香,但是吃起來有點乾,蒸熱後可能要加點水。
彤表示:好吃。
地瓜葉泥
川燙,去梗,打泥,再加入米糊一起吃。
彤表示:喜翻!
甜菜根泥
去皮,切塊,蒸熟打泥,加米糊一起吃。
這東東我根本沒看過,原本還以為紫色洋蔥就是甜菜根(大誤),多拍個幾張!
這是在有機商店買到的,後來發現家樂福也有賣。
吃起來口感有點像胡蘿蔔甜甜的,但我沒有很愛。寶寶吃這便便是黑的!(驚)
彤表示:不錯吃耶!
胡蘿蔔泥
去皮,切塊,蒸熟打泥,加米糊一起吃。
這個跟甜菜根一樣打出來的效果不是綿密的那種。
他老爸很擔心她吃這個會變黃,哈哈!
彤表示:也不錯。
青江菜泥
去梗,川燙,打泥,加米糊一起吃。
雖然青江菜長得很美,但我不吃青江菜,像這款倒胃口的泥都交由老爸試吃,他說好吃就好吃唄~
彤表示:喜翻!
地瓜泥
去皮,切塊,蒸熟打泥,單吃。
這蒸熱後最好也加點水。
彤表示:還好。
黑木耳泥
切塊,蒸熟打泥,這個我跟粥一起打,不然超難打的...
因為有膠質,這個打完滑滑稠稠的(給老爸試吃)
彤表示:好吃。
高麗菜泥
去硬梗,川燙,跟粥一起打泥。
彤表示:還好。
香菇馬鈴薯泥
香菇也是去梗蒸熟,跟馬鈴薯一起打。
媽表示:這個好吃!
彤表示:還可以。
紫洋蔥胡蘿蔔米糊
洋蔥我用半顆,紫洋蔥含有花青素感覺比較厲害我就買了,上網查才知道是比較辛辣的。
聽說泡冰水可以去辛辣!
都蒸熟後跟粥一起打,吃起來甜甜的 不辣!被胡蘿蔔味道蓋住了
彤表示:還好。
水果泥
水果我就直接用湯匙現刮給她吃幾口,不過目前她對水果似乎不是很愛
有給她吃過一兩口香蕉泥,表情超難吃(是有比青江菜噁心嗎!!)
然後水梨跟蘋果,我覺得滿甜的呀~↓↓↓
接下來要開始弄粥嘍~(我的熱忱好像差不多了←''←)
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